PİSTACCHİO %100 CALİFORNİA

Pistacchio %100 California

KOD: 14552

Aroma veya emülgatörler içermeyen saf Kaliforniya fıstığı ve bu fıstığın tüm otantik lezzetini çıkarabilmek için başka bir şey katılmamıştır. Gelatolarınız otantik lezzetlerle patlayacak!

MENŞEİ: ABD; Kaliforniya.

MALZEMELER: Antepfıstığı (% 99,8), renkli E141.

ÖZELLİKLER: Tost ve belirleyici.

TAVSİYE EDİLEN DOZAJ: Kg baz karışımına 80/120 g.

AMBALAJLAMA: 4 Kg'lık 2 teneke.

GELATO: Kaliforniya antep fıstığı hamurunu, aromadan arındırılmış bir baz karışımı ile, farklı ve tost lezzetini vurgulamak için kullanmanız tavsiye edilir.

Hamurun rengi kahverengidir ve narin yeşil renkli gelato elde etmek için çok düşük miktarda klorofil (% 0,2) ekledik.

DUYUSAL ANALİZ